recipes_DoritosHotNachos
10 min Temps de préparation
1,72 € Coût par portion estimé

Hot Nachos

Les fameuses Tortillas de maïs Doritos Nature sont nappées de sauce Doritos Nacho Cheese et d’emmental râpé. L’ensemble est gratiné au four. En finition, de la sauce Doritos Hot Salsa froide, de l’oignon rouge émincé et des pluches de coriandre fraîche. Peut être servi en garniture, entrée ou plat ainsi qu’à l’apéritif à partager.

Ingrédients

portion(s)
{{serves}}
  • {{item.amount}} {{item.unit}} {{item.name}}

Produits utilisés

Sauce Doritos Nacho Cheese 0,898kg
  • Une sauce au bon goût de fromage, idéale pour vos Hot Nachos ou pour remplacer le fromage dans vos burgers.
  • A utiliser aussi bien chaud que froid.
Sauce Doritos Hot Salsa 0,925kg
  • A utiliser aussi bien chaud que froid
  • Très grande résistance à la cuisson pour toutes les préparations
  • Une sauce épicée juste ce qu’il faut pour relever vos sauces et ajouter du piquant à vos plats
Doritos Tortillas Nature 455G
  • Format adapté aux professionnels.
  • Goût nature pour s'adapter à vos recettes.
  • Excellentes caractéristiques techniques : croustillantes et résistantes à la chaleur.
  • 1
    Éplucher les oignons rouges, effeuiller la coriandre fraîche.
  • 2
    Placer les Tortillas Doritos nature dans une plaque à rôtir ou dans un récipient à gratin individuel.
  • 3
    Couvrir de sauce Doritos Nacho Cheese puis avec l’emmental râpé.
  • 4
    Placer au four sec à 180°C pendant 11min (10 à 12min selon les fours)
  • 5
    Émincer finement les oignons rouges et réserver.
  • 6
    FINITION : à la sortie du four, disposer dans le plat de service, garnir de sauce Doritos Hot Salsa froide, d’oignon rouge émincé et de pluches de coriandre fraîche.

Découvrez nos recettes Doritos

Grâce à nos tortillas et nos sauces Doritos aux formats professionels, amenez de la texture et de nouvelles saveurs à vos clients.

/